Видеореклама в транспорте Прямая почтовая реклама Рекламная игра. Заря
Авг 04

Мухи на тесте. Грязь в цехе. Беспорядок на складе... Кажется, на пищевом производстве такую картину уже не увидишь — не те времена. Однако на частном хлебобулочном заводе СООО «Перфект» в Бресте она бросилась в глаза сразу.

Санитарная служба проверила Перфект в Бресте

Туда санитарная служба нагрянула без предупреждения, пригласив с собой журналиста. Галина Дуль, заведующая отделением ГУ «Брестский областной центр гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья», проводила проверку внепланово по вызову сотрудников управления Департамента финансовых расследований, которые изучали работу предприятия.

Первое замечание фирма получила еще до осмотра цехов: грязный пол в женской раздевалке. Объяснения сотрудников — мол, не успели помыть — врача–гигиениста не устроили. Чистота и порядок должны соблюдаться всегда. Этого, к сожалению, мы не увидели и дальше.

В цехе, где формируются хлебобулочные изделия, нас также не ждали. А потому работали в обычном режиме. Окна без москитных сеток были открыты настежь — мухи летали повсюду. Открываем камеру, где тесто хранится в формах, перед тем как отправиться на выпечку. На полу — грязь. Технолог снова оправдывается: сейчас уберем.

Дальше началось детальное изучение всего технологического процесса. В рефрижераторах мука хранится вплотную к стенам, что по санитарным нормам недопустимо. В одной из холодильных камер прямо на полу лежал рассыпанный картофель. В соседней камере в таре из–под сгущенки оказался то ли джем, то ли варенье.

Санитарная служба проверила Перфект в Бресте

Отдельного внимания заслуживает цех по подготовке овощей и фруктов. Помимо двух столов и моек, мы увидели там старую сковороду, миксер, непонятный чемодан с инструментом и странную раскаленную емкость с горячей водой, которую непонятно зачем сюда поставили работники предприятия. Галина Дуль объясняет технологам, как первоклассникам, что такого быть не должно:

— Это цех, где происходят технологические процессы. Моются овощи. Здесь нет места посторонним предметам. Оборудование, которое не используется, должно ставиться на консервацию.

Санитарная служба проверила Перфект в Бресте

С гигиеной на производстве в принципе были серьезные проблемы. Во многих помещениях не оказалось дезинфекционных средств, одноразовых полотенец, кое–где даже сломаны краны над раковиной. Быть может, на качестве булочки или батона это не всегда скажется, но мне, признаться, есть хлеб, который замешивался среди мух грязными руками, было бы неприятно.

Список нарушений, которые отмечала Галина Дуль, занял несколько листов ее блокнота. От изношенных сит до отбитых углов и трещин на стенах... Впрочем, у владельца фирмы Дариуша Томчака свое видение ситуации:

— Я считаю, что государство должно контролировать готовую продукцию, а не смотреть, есть ли у меня на весах пломба или нет. Должная ли у меня ширина коридоров или ее нужно увеличить. Кого интересует мой технологический процесс? Вот если на выходе у изделия не будет масла, которое есть в рецептуре, или сахара недостаточно — предъявляйте претензии, говорите, что я что–то украл или недосыпал.

Санитарная служба проверила Перфект в Бресте

Парадокс ситуации в том, что перфектовский хлеб действительно хорош на вкус. Галина Дуль признается, что и сама его покупает. Фирма завоевывала популярность 13 лет. Поэтому и зарплаты здесь приличные. Дариуш Томчак, не называя среднюю, приводит минимум: уборщица зарабатывает 430 рублей. Впрочем, финансовая сторона работы предприятия пока еще до конца не изучена. Начальник отдела УДФР Комитета госконтроля по Брестской области Геннадий Андросюк говорит, что проверка продолжается. Вопросы возникают по уплате налогов. И здесь, возможно, будет дана правовая оценка.

А по результатам проверки санитарной службы работу предприятие остановило. Правда, сейчас оно действует вновь. Галина Дуль говорит: порядок наведен идеальный. На окнах — сетки, в помещениях — чистота. Бирки, маркировки, где полагается, — словом, все, как требует законодательство. Вопрос лишь в том, почему так нельзя было сделать сразу — до того, как гигиенисты вынесли предписание? И будет ли на производстве идеальный порядок впредь? Или принцип диктатуры технологий, который прочно укореняется в нашей стране, может выполняться только под постоянным контролем?

Санитарная служба проверила Перфект в Бресте

ПРЯМАЯ РЕЧЬ

Людмила Брезовская, завотделом гигиены ГУ «Брестский областной центр гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья»:

— «Перфект» — это скорее исключение из правил. Такого я давно не помню. Те, кто работает на нашей территории, отправляя продукцию в Евросоюз, в страны Таможенного союза, понимают степень ответственности, дорожат работой и репутацией. Некоторые предприятия, действительно, зная, что проверяют их не очень часто, видя график плановых проверок, между ними ведут себя непорядочно.

Больше нарушений выявляется, когда мы приходим внепланово. Тогда виден реальный технологический процесс, состояние производства, соблюдение санитарных норм. И здесь я не понимаю аргумента владельца «Перфекта», который считает, что государство не должно контролировать производственные процессы. Конечно, купив готовую продукцию, потребитель увидит плесень, гниль, почувствует неприятный запах. Но ведь есть микробиологические показатели, которые не имеют ни вкуса, ни цвета. Например, соли тяжелых металлов или нитраты в овощах. Каждую готовую булочку на анализ не возьмешь...

Кстати, в Европе тоже есть санитарные службы. И ответственность там серьезная. Если гигиенисты найдут хоть одного таракана или муху — на предприятии можно ставить крест. Мы как–то проверяли одно из наших СП, которое выращивает сельскохозяйственные культуры. Нашли нарушение санитарных норм. Так руководитель, иностранец, схватился за голову и, исходя из западных стандартов, спросил: какой брать кредит, чтобы выплатить штраф? Когда увидел нашу сумму, вздохнул с облегчением. Она для него оказалась смехотворной.

Источник информации: Александр Митюков (фото автора), СБ Беларусь сегодня.

Теги: ,

----------------------
Поделитесь новостью с друзьями:

Интересные записи по теме:

Написать ответ

Прикрепить изображение (до 2Мб)

Есть 44 коммент. к “Частный хлебозавод в Бресте отличился антисанитарией (фото)”

  1. Динамика :

    Thumb up 0 Thumb down 0

    Олег пишет:

    Че? Перфекту до фирмы Берестейский пекарь еще только мечтать! Он лучший производитель в республике! Перфект неудачники пожизни! Даже торты делать не умеют нищеброды

    А вы умеете? — так откройте своё предприятие и угостите всех нас своими тортами! а так- жуйте свой Пекарь...

  2. Олег :

    Thumb up 0 Thumb down 2

    Надежда, Забудьте перфект — им совсем недолго осталось, неужели не понятно, нужно было раньше вопрос решить, а не ждать так долго с неба погоды, их предупреждали и не раз , теперь уже пришол звонок , единственное что акции их 50 % могут дать шанс хоть до конца 2016 года доработать...

  3. Надежда :

    Thumb up 3 Thumb down 1

    Добрый день всем! К сожалению, такая ситуация, когда обнаглевшие ГОСУДАРСТВЕННЫЕ предприятия при помощи и под защитой различных ГОСУДАРСТВЕННЫХ проверяющих, давят своих конкурентов в лице частных предприятий наблюдается не только в пищевой отрасли!!! Я согласна с Dm Gef в том, что скорее всего Перфект начал отбирать все большие куски от пирога в торговле, не поделившись ими со «значимыми людьми» нашего государства и теперь пожинает плоды...Ну, что ж , держись Перфект, это скорее только начало.

  4. игорь :

    Thumb up 1 Thumb down 0

    Олег, время красных знамен ударников труда и почетных грамот давно прошло -этим теперь можно только сортир на даче обклеить и не более .......

  5. Олег :

    Thumb up 0 Thumb down 1

    Dm Gef пишет:

    Олег пишет:

    Dm Gef пишет:

    .

    Ваше мнение меня не интересует, комментарий я писал не для Вас.

    А вот мое мнение: Вам врач не нужен, он будет бессилен в данной ситуации...

    Нет, что Вы, я думаю психиатр Вам обязательно поможет,
  6. Dm Gef :

    Thumb up 1 Thumb down 0

    Олег пишет:

    Dm Gef пишет:

    В том что проверка, ровно как и статья этого журналиста, заказные — не возникает сомнений.

    Видимо Вы очень ценный специалист на том предприятии, для которого так стараетесь...

    Как Вы неадекватно комментируете отзывы , у Вас наверно в жизни большие проблемы с умственным развитием и алгоритмом! У меня по жизни все ровно) ! Я так понимаю судя по вашему проведенному «анализу» вы должны жить в тайге а не *замечательной стране , с БЭЛАГРО и т.д " Вам нужен врач , мое мнение.

    Ваше мнение меня не интересует, комментарий я писал не для Вас.

    А вот мое мнение: Вам врач не нужен, он будет бессилен в данной ситуации...

  7. Олег :

    Thumb up 0 Thumb down 1

    Dm Gef пишет:

    В том что проверка, ровно как и статья этого журналиста, заказные — не возникает сомнений.

    Видимо Вы очень ценный специалист на том предприятии, для которого так стараетесь...

    Как Вы неадекватно комментируете отзывы , у Вас наверно в жизни большие проблемы с умственным развитием и алгоритмом! У меня по жизни все ровно) ! Я так понимаю судя по вашему проведенному «анализу» вы должны жить в тайге а не *замечательной стране , с БЭЛАГРО и т.д " Вам нужен врач , мое мнение.
  8. Dm Gef :

    Thumb up 3 Thumb down 1

    В том что проверка, ровно как и статья этого журналиста, заказные — не возникает сомнений.

    Дело в том, что мы живем [ в самой прекрасной стране, и все остальные страны нам завидуют ] в месте, где правит не здравый смысл, а нечто иное. Если частное предприятие развивается до такого уровня, что забирает «добрый кусок пирога» у государственного, то его стараются выбить из колеи различными «совковыми» методами, наподобие бесконечных налоговых и санитарных проверок. И разумеется, куда без этого, хоть к чему-то они да придерутся!

    И вместо того, чтобы делать себе имя за счет качественной и натуральной продукции, конкуренты пытаются рекламировать ее дипломами на выставке... пхаха, ну тут просто нечно, БЭЛАГРО... Конечно, покупал всегда то, что считал вкусным и полезным, а тут увидел что некое предприятие щеголяет дипломом с такой важной выставки (где дипломы выдавали такие же «пережитки» советского прошлого, как эти проверяющие и руководители гос. предприятий), и сразу умчался в магазин за их продукцией.

    Олег пишет:

    Да чуть не забыл , к работе можно было приступать без медицинской комиссии , комиссия проходишь позже , можешь потом , но это без труда устройство, зарплата наличными

    Олег пишет:

    А Вы Алексей мужик?) Или петушок по жизни?

    Видимо Вы очень ценный специалист на том предприятии, для которого так стараетесь... Только вот по жизни ...

  9. admin :

    Thumb up 2 Thumb down 1

    Олег, замечательно, что у вас богатый ассортимент и есть дипломы. Но ссылки на прайс-листы, проводимые акции и т.д. — это уже перебор. Нужна реклама — добро пожаловать сюда. В этой теме в дальнейшем подобные комментарии будут удаляться.

  10. Татьяна :

    Thumb up 2 Thumb down 1

    Берестейский пекарь как с другими конкурентами будешь бороться Олег а Татьяна на перфекте год не работает но воспоминание только позитив много в тебе дерьма Олег гнида

  11. Олег :

    Thumb up 1 Thumb down 4

    ВЫСТАВКА «БЕЛАГРО-2016»

    ОАО «Берестейский пекарь» принял участие в Международной специализированной выставке «БЕЛАГРО-2016» , которая прошла в Минске в рамках Белорусской агропромышленной недели с 7 по 11 июня 2016 года.

  12. Алёшенька :

    Thumb up 4 Thumb down 1

    Слушай люди самое интересное что журналист который был на перфекте,мне кажется что он из первого класса,так как он сформулировал статью,это просто невыносимо .У меня дочка в школе лучше пишет сочинения чем он,кто его вообще взял в газету.!!!вобще считаю перфект красава,прославился на весь брест и область,потому что считаю что слибы не эта статья про перфект,люди которые работают с ним,не знали бы что действительно Фирма сильная,т.к. Её хотят всеми путями задавить!!!!!

  13. Ромашка :

    Thumb up 2 Thumb down 1

    admin пишет:

    Что-то в дискуссии всё свелось к двум производителям. Вот на Ковалевке недавно открылась Хлебная лавка (Garni). Это чья «торговая марка»? Как-то покупал «кирпичик» — очень даже ничего.

    Они не только на Ковалевке но и по всему городу, молодым дорога

  14. admin :

    Thumb up 0 Thumb down 1

    Что-то в дискуссии всё свелось к двум производителям. Вот на Ковалевке недавно открылась Хлебная лавка (Garni). Это чья «торговая марка»? Как-то покупал «кирпичик» — очень даже ничего.

  15. Ромашка :

    Thumb up 1 Thumb down 1

    Олег пишет:

    Че? Лучше Берестейского Пекаря — нету места! Перфект самый ужасный заводик в Бресте!)

    ОАО «Берестейский пекарь» является ведущим предприятием по производству хлебобулочных и кондитерских изделий Брестской области. Основная задача ОАО «Берестейский пекарь» на рынке – удовлетворение потребности белорусского покупателя в высококачественных и полезных для здоровья хлебобулочных и кондитерских изделиях по доступной цене!

    ОАО «Берестейский пекарь» включает в себя 7 филиалов по всей территории Брестской области – Барановичский, Пинский, Кобринский, Ганцевичский, Лунинецкий, Столинский и Давид-Городокский (город в Столинском районе). Головной офис предприятия расположен в г. Бресте.

    На сегодняшний день во всем производственном объединении работает около 2200 человек. С июня 2006 года весь ассортимент выпускаемой продукции реализуется под торговой маркой «Берестейский пекарь». В настоящее время ОАО «Берестейский пекарь» производит более 700 наименований хлебобулочных и кондитерских изделий. Это хлебы, булочные изделия сухари, сушки, баранки, сухарь панировочный, печенье, пряники, торты, пирожные, коврижки, кексы, козинаки, щербет, тесто слоеное, сладости мучные и сахарные, кисель, квас сухой хлебный и т.д. Продукция предприятия широко известна жителям Брестской области, а некоторые виды хлебобулочных и кондитерских изделий жителям всей республики и даже ближнего и дальнего зарубежья.

    Начало существованию ОАО «Берестейский пекарь» было положено строительством и введением в эксплуатацию цеха по выпечке ржаного хлеба в г. Бресте в 1924 году, который существует по настоящее время. Первый кондитерский цех был открыт в 1975 году. Таким образом, наше предприятие имеет давние традиции хлебопечения, основанные на старинных белорусских рецептах и подкрепленные новейшими технологиями и современным оборудованием.

    Это пишет наверное директор, а данные взяты из статейки которую заказали что бы расхвалить свой пекарь. А на Перфект с хорошей репутацией решили говна налить((( Подло и низко

  16. Олег :

    Thumb up 1 Thumb down 2

    Алёшенька, все нормальные люди работают ! А Вы Алексей мужик?) Или петушок по жизни? У Вас имя очень ласково поставлено!) Татьяна с перфекта наверно очень смелая тут писать, мне не сложно ее найти на заводе) Молодые люди выбирайте выражения! =)

  17. Татьяна :

    Thumb up 1 Thumb down 1

    Олег а сколько вам платят за рекламу а ваши торты бес холодильной ветрины кушать боязно можешь убедиться сам

  18. Алёшенька :

    Thumb up 1 Thumb down 1

    Я за Татьяну ,а ты если тот как тебя назвали ,то усядься и дуй в трубку,потому что правду не победить!!!и угрозы твои на счёт девушки:ты хоть посиней,кто ты есть тем ты и останешься,миротворец и защитник брестского пекаря!!!олег ты точно ло.!!!!!!!!!!а личность мы твою уже знаем,максимум :мольнький рост,на того и похож,что Татьяна написала. *CRAZY* *CRAZY* :-D :-D

  19. Олег :

    Thumb up 1 Thumb down 2

    Татьяна, Слышишь Татьяна! Я с Вами на личности пока еще не переходил! ( Следите за своим языком когда общаетесь с мало знакомыми людьми! А за то что назвали «крысой» за это можно и ответить! )

  20. Алёшенька :

    Thumb up 0 Thumb down 2

    Татьяна респект!!!

  21. Алёшенька :

    Thumb up 1 Thumb down 1

    У брестского пекаря вакансии всегда есть,потому что люди бегут от туда!!!!аааа Вы просто завидуете перфекту,т.к. Неудачников на нормальную работу не берут !!!! :P :P :P

  22. Татьяна :

    Thumb up 2 Thumb down 1

    Олег не пробивай рекламу на ваши сухари тебя крысу с перфекта погнали так ты от злости и бешенсвом страдаешь а от ваших тортов люди в больнице лежат это факт и почему в городе работы нет а у вас вакансии есть а работать у вас народ не хочет берестейский пекарь люди не животные кушать ваши сухари

  23. Олег :

    Thumb up 1 Thumb down 2

    Для Нуждающихся из перфекта оставили )

  24. admin :

    Thumb up 2 Thumb down 1

    Олег, если у вас всё так замечательно, чего ж еще вакансии есть?))

  25. Олег :

    Thumb up 1 Thumb down 3

    ОАО «Берестейский пекарь» требуется:

    — слесарь по ремонту автомобилей (автоэлектрослесарь 5 разряда)

    Заработная плата до 1000 рублей

    Обращаться по адресу: г. Брест, ул. Смирнова, 100

    Тел. отдела кадров 24-74-45, моб МТС (0330) 3034890

    ОАО «Берестейский пекарь» с 01.06.20016 по 31.08.2016 проводит акцию «Каждая крошка — в ладошку». Проведение акции предусмотрено в торговых объектах города Бреста в торговых сетях «Евроторг», «Табак-инвест», «Продтовары», «Санта ритейл».

    Часть средств, полученных от реализации хлебобулочных изделий со стикером акции, перечисляется на благотворительные цели.

    Ассортимент продукции участвующий в рекламной акции

    «Каждая крошка — в ладошку»:

    1. Хлеб тостовый «Чайный» в/с 0,22 уп. рез.

    2. Пирог «Берестей маковый» формовой в/с 0,35 уп.

    3. Хлеб «Сапраудны» столовый подовый 0,9 уп.

    4. Хлеб «Кутузовский» формовой 0,5 уп. нарез.

    5. Хлеб «Жытнi» аппетитный подовый 0,35 уп. нарез.

    6. Хлеб с отрубями «Богатырский» особый подовый 0,48 уп. нарез.

    7. Хлеб «Жыцейскi» особый подовый 0,44 уп. нарез

    :P

  26. Олег :

    Thumb up 1 Thumb down 3

    Че? Лучше Берестейского Пекаря — нету места! Перфект самый ужасный заводик в Бресте!)

    ОАО «Берестейский пекарь» является ведущим предприятием по производству хлебобулочных и кондитерских изделий Брестской области. Основная задача ОАО «Берестейский пекарь» на рынке – удовлетворение потребности белорусского покупателя в высококачественных и полезных для здоровья хлебобулочных и кондитерских изделиях по доступной цене!

    ОАО «Берестейский пекарь» включает в себя 7 филиалов по всей территории Брестской области – Барановичский, Пинский, Кобринский, Ганцевичский, Лунинецкий, Столинский и Давид-Городокский (город в Столинском районе). Головной офис предприятия расположен в г. Бресте.

    На сегодняшний день во всем производственном объединении работает около 2200 человек. С июня 2006 года весь ассортимент выпускаемой продукции реализуется под торговой маркой «Берестейский пекарь». В настоящее время ОАО «Берестейский пекарь» производит более 700 наименований хлебобулочных и кондитерских изделий. Это хлебы, булочные изделия сухари, сушки, баранки, сухарь панировочный, печенье, пряники, торты, пирожные, коврижки, кексы, козинаки, щербет, тесто слоеное, сладости мучные и сахарные, кисель, квас сухой хлебный и т.д. Продукция предприятия широко известна жителям Брестской области, а некоторые виды хлебобулочных и кондитерских изделий жителям всей республики и даже ближнего и дальнего зарубежья.

    Начало существованию ОАО «Берестейский пекарь» было положено строительством и введением в эксплуатацию цеха по выпечке ржаного хлеба в г. Бресте в 1924 году, который существует по настоящее время. Первый кондитерский цех был открыт в 1975 году. Таким образом, наше предприятие имеет давние традиции хлебопечения, основанные на старинных белорусских рецептах и подкрепленные новейшими технологиями и современным оборудованием.

  27. Татьяна :

    Thumb up 3 Thumb down 1

    Берестейский пекарь люди не животные кушать ваши сухари и нищета Бресткий пекарь зарплата вашего технолога как уборщиц перфекта а торты воняют брагой умойте брагой сваших тортов берестейский пекарь пройдет время и вас тряханут *CRAZY*

  28. Олег :

    Thumb up 2 Thumb down 3

    А перфект проблемная лавочка)) Берестейский Пекарь лучший! :P

  29. Олег :

    Thumb up 2 Thumb down 3

    Че? Перфекту до фирмы Берестейский пекарь еще только мечтать! Он лучший производитель в республике! Перфект неудачники пожизни! Даже торты делать не умеют нищеброды

  30. Аноним :

    Thumb up 4 Thumb down 0

    Работала там ...и знают как делают хлеб. ...и делала сама его ...горжусь этими хлебом ...всегда только его покупаю ...и только его советую друзьям ...это самый

    лучший хлеб. ...БЕЗ ХИМИИ...

  31. Слон :

    Thumb up 3 Thumb down 1

    Зарплата на перфекте вовремя и на ее жить можно наслышан а хлеб супер государственные пекарни учитесь хлеб печь у частных предприятиях а не подло ложить

  32. Алёшенька :

    Thumb up 4 Thumb down 1

    Знаете что самое интересное,то что всякий бред и унижение перфекта,во всех коментах делают либо бывшие работники или брестский хлеб.Полюбасу без вариантов.потому-что сам работал на одной фирме,и хотелось так сделать,написать что то плохое и безобразное.за то что уволили,но начальство всегда право.Они этим и заробатывают свои деньги.Так что всем мстителям перфекта:успокойтесь и не завидуйте,что вас нет в этой фирме,где норм. Зарплаты,и всё платиться вовремя,разговаривал со своими знакомыми они там работают,хотел сам устроиться,но мест нет:печально.а насчёт удфр:это наше любимое государство хочет просто забрать деньги и к чемуто доеба...,потому что как это частная фирма так успешно и много лет хорошо работают.

  33. Слон :

    Thumb up 6 Thumb down 0

    Продукция перфект бес химии натуральный продукт на фото белая спец одежда мука вода и никакой грязи нет свежий вкусный хлеб батоны халы покупал и буду покупать а статья козни конкурентов спасибо перфекту за вкусный хлеб

  34. Alex :

    Thumb up 1 Thumb down 4

    admin, ну, или, претензии накопились. От тех же обращений граждан, например.

    Но, черт возьми, один из лучших черных хлебов имхо. Осталось какое-то двойственное чувство. Жаль. Вот уж действительно, «меньше знаешь, крепче спишь»...

  35. admin :

    Thumb up 10 Thumb down 3

    Может я ошибаюсь, но то, что по предприятию проводит проверку УДФР + внезапно нагрянувшая санстанция (да еще и с корреспондентом республиканской газеты) наводит на мысль, что Перфект кому-то мешает.

    P.S. И да, как верно заметила Ромашка, автор пишет про грязь на полу, но при этом сами проверяющие вряд ли переобувались и могли натоптать в разы больше, чем там было...

  36. Ромашка :

    Thumb up 8 Thumb down 2

    Аноним, у меня полруга работае на минской самой крупной фирме котарая занимается всякими разными добавками и она сама говорила что Перфект не их клиент, сама кажлый раз приезжая в Брест покупает их продукцию и с собой берет!!! Я не знаю где вы работали ни это вранье и провокация, у меня несколько друзей там работает почти с основания организации по дпнный момент и никто такого не говорит!!! Вас наверное гнали в шею поэтому вы так и пишите))) почитайте состав на этикетках

  37. Аноним :

    Thumb up 2 Thumb down 9

    Ромашка, однако вам розовые очки снять необходимо, перфектовский хлеб самый что ни на есть химический! А технология нарушается постоянно. Работал знаю... Чего только одно пальмовое масло стоит!!!

  38. Андрей :

    Thumb up 6 Thumb down 0

    «раскаленную емкость с горячей водой» ага до красна.

  39. игорь :

    Thumb up 13 Thumb down 3

    А проверяющая то без головного убора!без маски !!без бахил!халат не застегнут!!это она так подает пример?или сан станции закон не писан??и вот такие еще что то требуют и проверяют?да таких гнать в шею надо...они мешают нормальным людям работать......

  40. Ромашка :

    Thumb up 16 Thumb down 4

    Добрый вечер, почитала и тоже решила оставить свой комментарий к данной теме. Продукцию Перфект покупаем уже много лет, нравится и качество с годами не изменно отличное наоборот молодцы постоянно пытаются расширить ассортимент и придумать что то новое. В отличие от остальных производителей например брестский хлебозавод один и тот же ассортимент множество лет зачем что-то менять если народ и так купит! За это отдельный респект технологам ну или кто там у них такой изобретательный. А судя по фото грязными руками хлеб никто не делает на фото хорошо видно что работники работают в перчатках, а вот заведующая отделением ГУ «Брестский областной центр гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья» ГАЛИНА ДУЛЬ РАЗГУЛИВАЕТ ПО ЦЕХУ В УЛИЧНОЙ ОБУВИ ЗАНОСЯ РАЗНЫЕ БАЦЫЛЫ С УЛИЦЫ и даже не удосужилась одеть бахилы придя в цех!!!! Почему нет фото с мухами????может их просто там нет, какой-то не совсем понятный кадр с каким но матыльком????!!!! Такой плохой хлеб что и сама даже покупает)))) это была цитата из статьи. Мне и моим детям очень нравится их продукция и мы не собираемся переставать её покупать, я знаю что на Перфекте продукция изготавливается без всяких добавок. Все натуральное яйца, творог, яблоки и т.д Это безумно вкусно. На мой взгляд статья вообще ЗАКАЗАНА конкурентами, а не дочеты в виде крана и не подкрашенных стен есть на любом крупном предприятии. ВКУСНЫЙ И ПОЛЕЗНЫЙ ХЛЕБ ЭТО МОЙ ВЫБОР Я ЗА ПЕРФЕКТ. побольшесть бы таких предприятий может и безработицы бы не было!!!

  41. Олег :

    Thumb up 2 Thumb down 11

    Да чуть не забыл , к работе можно было приступать без медицинской комиссии , комиссия проходишь позже , можешь потом , но это без труда устройство, зарплата наличными

  42. Олег :

    Thumb up 2 Thumb down 10

    Я тоже на этом мини заводе работал , да там весело было , делай что хочешь даже охраны не было, ешь что хочешь, короче как дома)

  43. инкогнито :

    Thumb up 14 Thumb down 1

    Я с вас смеюсь!я работал на многих пищевых предприятиях бреста ...и я вам скажу так, похожий бардак почти везде...только где то руководство заранее знает о проверке а где то нет ,где то откупились а где то был приказ наказать примерно,сам носил коробки с продукцией проверяющим в машину...откупались малой кровью

  44. 159 :

    Thumb up 4 Thumb down 15

    Вот и как теперь доверять их продукции? :( :( :(

    а батоны были ничего такие. теперь не буду покупать.