БрестСИТИ. Новости

Комитетом госконтроля Брестской области совместно со специалистами Брестского городского центра гигиены и эпидемиологии установлены грубейшие нарушения в деятельности одной из брестских столовых.

Ряд нарушений создавали угрозу здоровью посетителей:

• реализовывалась готовая продукция с истекшим сроком годности, не соблюдались условия ее хранения;
• не отслеживались все этапы производства кулинарной продукции;
• отдельные производственные и складские помещения находились в антисанитарных условиях;
• выявлены также и другие нарушения санитарных норм и правил.

Также выявлены факты, когда фактическая масса блюд отличалась от массы, заявленной в технологической документации (недовесы).

По результатам контрольных мероприятий более 10 кг кулинарной продукции утилизировано.

Деятельность столовой приостановлена до полного устранения выявленных нарушений и наведения порядка.

Источник информации: КГК.

25.07.2025.
Больше интересного - у нас в Telegram https://t.me/brestcity

Новости по теме: еда
***
Поделиться новостью с друзьями в соцсетях: ----------------------

Наш канал в Viber и Telegram. Присоединяйтесь!
Есть о чем рассказать? Пишите в наш Telegram-бот. Это анонимно и быстро