Авто

Ноя 17

Республиканский фестиваль Gastrofest вновь пройдет в Бресте. С 17 ноября по 4 декабря заведения представят своим гостям оригинальные сеты. Стоимость фестивального предложения в заведениях 34 рубля.

На этот раз заведения-участники подготовят свои визитные карточки - фирменные блюда, которыми гордится каждое заведение.

Какие сеты будут представлены на фестивале - далее в подборке:

Дом грузинской кухни "Генацвале"

Что входит в сет:

  • Салат с зеленью, томатами, брынзой и персиками
  • Шашлык из куриного бедра
  • Шашлык из свинины
  • Люля кебаб
  • Овощи, приготовленные на мангале
  • Шоти
  • Мексиканский соус
  • "Зелёный" соус
  • Сацебели
  • Аджарский хачапури с перцем и грибами
  • Запеченное яблоко

Вес сета: 1140 г

Адрес заведения: пр-т. Машерова, 23а

Ресторан средиземноморской и греческой кухни "El Greco"

Что входит в сет:

  • Средиземноморский салат с тунцом и фасолью
  • Сочный кебаб с соусом барбекю и запеченным картофелем
  • Греческие соленья
  • Тыква запеченная с пряно-вишневым соусом
  • Пирог Самали

Вес сета: 1270 г

Адрес заведения: ул. Гоголя, 65

Кафе "Ночь, улица, фонарь..."

Что входит в сет:

  • Итальянский суп со сладкой кукурузой
  • Сливочные ньокки с вешенками
  • Чикен бириани - индийский плов с курицей, запеченный под лепешкой
  • Десерт "Чиприани с лимончеллой"
  • Индийская лепешка

Вес сета: 1130 г

Адрес заведения: пр-т. Машерова, 50\2

Траттория "Базилико"

Что входит в сет:

  • Салат с прошутто и лимонным муссом под гранатовой заправкой
  • Закуска с телятиной и кумкватом с неаполетанской фокаччой
  • Филе утки с муссом из батата и апельсином под вишнёвым соусом
  • Лимончелло с мороженым под томатно-вишнёвым соусом

Вес сета: 1100 г

Адрес заведения: ул. Островского, 2

Times Cafe

Что входит в сет:

  • Тартар из говядины с кукурузной вафлей
  • Ньокки из корня сельдерея с копченым лососем и маринованным яблоком
  • Свинина Веллингтон с грибным соусом и маринованными грибами
  • Сметанник с вишней

Вес сета: 855 г

Адрес заведения: ул. Советская, 30

Ресторан "Жюль Верн"

Что входит в сет:

  • Домашний сыр с грибами и хлебной икрой
  • Филе говядины с тыквенными оладьями и суфле из сметаны и томатов
  • Медальоны из индейки, томленые с овощами
  • Шоколадно-картофельный бисквит с мягкой карамелью и тыквенно-цитрусовым мороженым

Вес сета: 950 г

Адрес заведения: ул. Гоголя, 29

Пиццерия "PaPi"

Что входит в сет:

  • Брускетты овощные с рассольным сыром, томатами черри, оливками и маслинами
  • Брускетты турнедо: чиабатта темная, говядина, томаты черри, паштет из куриной печени, масло оливковое, руккола
  • Крем-суп из яблок с форелью слабосоленой с чесночной чиабаттой
  • Салат с тыквой и беконом
  • Тальятелле с тыквой, чипсами из бекона и сушеными томатами
  • Панна-котта

Вес сета: 1245 г

Адрес заведения: ул. Рябиновая, 1А

Кафе BLOOM

Что входит в сет:

  • Брускетта с печёной тыквой, сыром страчателла и ветчиной
  • Сливочный крем-суп из лосося
  • Лазанья Болоньезе с томатно-сливочным соусом
  • Цветаевский пирог
  • Джелато "Buontalenti" собственного производства со вкусом на выбор

Вес сета: 910 г

Адрес заведения: наб. Франциска Скорины, 2

Caffe Venezia

Что входит в сет:

  • Семга под цитрусово-арахисовой корочкой
  • Салат с битыми огурцами и фетой
  • Спагетти с семгой в соусе терияки
  • Кофейный тирамису

Вес сета: 780 г

Адрес заведения: ул. Интернациональная, 5

Fornetto by Venezia

Что входит в сет:

  • Свиные рулетики с перечным соусом и чечевицей
  • Суп vellutata di zucca
  • Десерт Милфей
  • Салат с курицей в соусе карри

Вес сета: 1285 г

Адрес заведения: ул. Московская, 275А

Кафе "Гагарин"

Что входит в сет:

  • Рыбный крем-суп из филе минтая
  • Пирожки с кальмаром, яйцом и сыром
  • Жареный говяжий паштет
  • Сыр сулугуни в беконе и луковой панировке
  • Вишневый конфитюр с корицей и апельсином
  • Свиная рулька с малосольными огурцами, тушеной квашеной капустой, картофельными палочками, соус медово-горчичный
  • Вафли из кабачков с соусом из сыра фета и морковными чипсами
  • Пончики с шоколадной глазурью, ягодным топпингом и кокосовой стружкой

Вес сета: 1940 г

Адрес заведения: ул. Дзержинского, 14

Одесса-мама

Что входит в сет:

  • Сет маминых закусок: смалец с гренками, намазка со свежим огурцом и чесноком, намазка с икрой из кабачков с дымком, намазка с зелёным яблоком, беконом и сыром, намазка со шпинатом, чесноком и кунжутом
  • Суп грибной с беконом, опятами и маслятами со сметаной
  • Тушёнка с овощами
  • Картошка по-одесски со свининой и грибами под сыром
  • Пирожки с картошкой и грибами
  • Пирожное Картошка с орехами
  • Хлебная корзина

Вес сета: 1790 г

Адрес заведения: ул. Советская, 110

CarpeDiem

Что входит в сет:

  • Салат с печёной свеклой и креветками
  • Тунец с пюре из цветной капусты
  • Итальянская полента с медальонами из свиной вырезки и сливочным соусом
  • Панна-котта с лимонным муссом и карамелью

Вес сета: 825 г

Адрес заведения: ул. Советская, 34

Пиццерия Mozzarella

Что входит в сет:

  • Пицца “Autunno”
  • Грибной крем-суп
  • Тыквенный крем-суп с креветками
  • Брускетты на домашнем хлебе с уткой и брусничным соусом
  • Классический чизкейк с сезонными ягодами

Вес сета: 1250 г

Адрес заведения: ул. Пушкинская, 27А

Кафе "Абажур"

Что входит в сет:

  • Шашлык свиной
  • Куриные крылья в соусе терияки
  • Тёплый салат с говядиной и овощами
  • Овощи на гриле: перец болгарский, цукини, баклажан, шампиньоны
  • Картофельные дольки
  • Квашеная капуста
  • Фокачча
  • Лаваш
  • Соус
  • Панкейки с бананом

Вес сета: 1550 г

Адрес заведения: ул. Московская, 332

Авеню

Что входит в сет:

  • Лойн трески с вонголе и шпинатом в белом вине
  • Булочки бао с копчеными овощами и рваной свининой
  • Кобб салат с беконом и панна-коттой из печеного перца
  • Птичье молоко с апельсиновым курдом

Вес сета: 1100 г

Адрес заведения: ул. Димитрова, 4

На фестивале также представлен специальный участник из Мирского замка – ресторан Княжеский двор.

Княжеский двор

Что входит в сет:

  • Зеленый салат с печеной тыквой, свеклой и домашним сыром
  • Вяленая говядина
  • Рулет из свиной рульки
  • Руляда с омлетом
  • Домашнее сало
  • Рулетики из цуккини с домашним сыром
  • Соленый огурец
  • Морковь по-корейски
  • Квашеная капуста
  • Скибка с луковым мармеладом и томленой свининой с клюквенным соусом
  • Драники
  • Буженина
  • Домашняя острая аджика
  • Хворост

Вес сета: 1035 г

Адрес заведения: гп. Мир, ул. Красноармейская, 2

Традиционно на фестивале можно будет получить вкусные бонусы от Генерального партнера Альфа Банка. При оплате гастросета карточкой Альфа Банка гостям предложат вкусный подарок при следующем посещении и заказе в заведении.

Помимо разнообразных сетов, все посетители фестиваля в Бресте  смогут попробовать специальные предложения от брендов испанского вина Campo Viejo и грузинского вина Тамада по привлекательной стоимости.

Все заведения участвуют в народном голосовании на сайте gastrofest.by и в одноименном telegram-канале. Гости могут пробовать гастросеты и голосовать за всех своих фаворитов, но только по одному разу. После окончания фестиваля в каждом городе будут объявлены три лидера голосования.

Следить за новостями Гастрофеста можно на сайте gastrofest.by, а также в аккаунте в Instagram @gastrofest.by.

17.11.2022.
Больше интересного - у нас в Telegram https://t.me/brestcity

Новости по теме:
***
Подпишитесь на Новости Бреста в Google
Читайте БрестСИТИ в Яндекс.Новости
----------------------
Понравилась новость? Поделитесь с друзьями:

Наш канал в Viber и Telegram. Присоединяйтесь!
Есть о чем рассказать? Пишите в наш Telegram-бот. Это анонимно и быстро

По этой же теме (региону):

Виза

Комментарии закрыты.


ПОПУЛЯРНОЕ ЗА НЕДЕЛЮ

Если блок популярных новостей здесь не отображается - отключите в браузере блокировщик рекламы.

Яндекс.Метрика