Июл 23 |
В брестском торговом центре "Дионис" (бывший «Асстор-Вест» на пр.Машерова, 16) 23 июля 2015г. открылся магазин охлажденной рыбы и морепродуктов «Джон Дори».
Камбала, форель, устрицы, мидии, лосось, палтус, лобстер, осьминог, лангустины, сибасс, морской черт, морской гребешок - где еще в Бресте вы найдете такое разнообразия морских продуктов?
«Джон Дори» – это сеть магазинов свежей охлажденной рыбы. Компания была основана в 2012 году двумя студентами 4-го курса Евгением Головачем и Арсением Тютюнником. Идея заключалась в открытии интернет-магазина и создании интернет-витрины продукции.
Была разработана система доставки к конечному потребителю свежей охлажденной рыбы всего за 4 дня после отлова.
Рыба требует особого подхода в хранении и в продажах, а покупателю всегда хочется увидеть товар, возможно, получить консультацию по приготовлению, хранению и сочетанию продуктов. Поэтому уже в 2013 году был открыт первый специализированный магазин по продаже рыбы и морепродуктов в Минске.
«Мы в десятки раз увеличили количество белорусов, пробующих новые виды рыбы и морепродуктов, и в сотни – интересующихся, – комментирует Евгений Головач, соучредитель магазинов «Джон Дори». – Мы стремимся, чтобы «море было доступно каждому». Если ты все делаешь честно, а мы играем только по правилам, никогда не морозим рыбу – то люди доверяют тебе и возвращаются».
Рыба и морепродукты магазина не подвергаются заморозке – они охлаждаются до оптимальной температуры, позволяющей сохранять все полезные качества. Кроме того, это единственная в Беларуси фирма, которая предоставляет сервис «чистка-потрошение», да еще и бесплатно. Так, «Джон Дори» гарантирует максимально возможное для Беларуси качество целевого продукта, бесплатный сервис по обработке рыбы и удовольствие от посещения магазина.
«Почему Брест? – комментирует соучредитель компании Арсений Тютюнник. – Именно из Бреста было больше всего откликов и просьб открыть магазин. С некоторыми ресторанами и магазинами в Бресте мы уже давно работаем. Брестчане хорошо знакомы со свежей охлажденной рыбой благодаря близости с Польшей, однако выбор потребителей ограничивался охлажденными стейками лосося. Так и пришли к решению открыть магазин в Бресте. В регионах большой потенциал, и мы не собираемся ограничиваться Минском, ведь качественные продукт – это то, что нужно белорусскому потребителю».
На сегодня у компании 3 розничные точки продаж в Минске и четвертая в Бресте. Все магазины работают в формате SHOP-IN-SHOP, т.е. «магазин в магазине».
Теперь брестчанам не обязательно ехать, лететь либо плыть в далекие страны, чтобы попробовать свежие морские деликатесы, достаточно просто зайти ТЦ «Асстор-Вест» на ул. Машерова, 16 и выбрать то, что придется по вкусу.
P.S. 24 июня в 20.00 по адресу г.Брест, ул. Советская, 73 (у входа в «Корова Гриль Бар») «Джон Дори» будет проводить «Фестиваль мидий». В его рамках жители и гости города смогут попробовать блюдо из мидий.
ВИДЕО
Немного видео с открытия.
23.07.2015.Больше интересного - у нас в Telegram https://t.me/brestcity
Новости по теме: Магазин
***
Подпишитесь на Новости Бреста в Google
Читайте БрестСИТИ в Яндекс.Новости
----------------------
Понравилась новость? Поделитесь с друзьями:
Наш канал в Viber и Telegram. Присоединяйтесь!
Есть о чем рассказать? Пишите в наш Telegram-бот. Это анонимно и быстро
Июль 23rd, 2015 at 20:56
Очень интересно и вкусно, но ценники кусачие для нашего потребителя.
Июль 23rd, 2015 at 22:02
Для меня было небольшим открытием то, что лобстеров продают обычно живыми =)
Июль 24th, 2015 at 01:44
судя по ценникам основная масса людей будет ходить в этот магазин как в музей )))) :-D
Июль 24th, 2015 at 10:16
Интересно, каков вес осьминога по 522к ? Запустить бы его как в клипе Travis "Sing" )))
Июль 24th, 2015 at 14:59
flayer, 522 тысячи и делайте с ним все, что угодно))
Июль 25th, 2015 at 09:32
Лобстеры за границей по 32 евро, а лангусты по 16-20 евро
Июль 25th, 2015 at 11:52
Кто такой Джон Дори???
Июль 25th, 2015 at 16:24
Саня Ш, вот по этому поводу нашлось в Интернете.
Джон Дори, или Солнечник, обитает исключительно в Средиземном море. Эта рыбка имеет многовековую историю, олицетворяя собой нечто по истине чистое и божественное.
Иногда эту рыбу называют «рыбой апостола Петра», и это имя она получила из-за своей главной отличительной особенности – ярко выраженного пятна за жабрами.
Согласно легенде, более 2000 лет назад, апостол Петр бросил в Галилейское море монетку, которую эта рыба и заглотила. Петр вынул рыбу из воды и забрал у нее монетку, оставив при этом отпечатки своих пальцев на ее коже.
В Великобритании эту рыбу называют "Джон Дори'' - по имени актера и гурмана Джона Кина, жившего в XVII веке и особенно ценившего эту рыбу. Обычно из бескостного мяса солнечника готовят рулет из филе, как из солеи или ромбовидной камбалы, приправляя его масляным соусом. Порезав на куски, его охотно добавляют в рыбный суп. Особенно великолепный вкус имеет солнечник, целиком запеченный в печке.