БрестСИТИ. Новости

Дрожалка оранжевая (лат. Tremella mesenterica) — вид грибов, относящийся к роду Дрожалка. Также известен, как «Золотое желе», «Жёлтый мозг», «Ведьмино масло».

Этот гриб широко распространен в смешанных лесах. Благодаря золотистому цвету его очень легко заметить в зимнем лиственном лесу. Дрожалка – позднеосенний гриб, а в свете последних климатических изменений даже зимний. Ночные заморозки ему совсем не угрожают, однако жару и солнце он не выносит. Дрожалка оранжевая относится к древесным желеобразным грибам, которые поселяются на отмерших ветвях и пнях. Мякоть гриба очень нежная, полупрозрачная, желеобразная.

Интересно то, что дрожалка оранжевая относится к СЪЕДОБНЫМ грибам. Она ценится не за выраженный вкус, а за свою уникальную желеобразную текстуру, которая может напоминать водоросли или морские гребешки.

В нашей стране дрожалка практически не употребляется в пищу, а в азиатских, особенно в Китае и Корее, напротив, считается деликатесом.

Источник информации: НП "Беловежская пуща".

11.12.2025.
Больше интересного - у нас в Telegram https://t.me/brestcity

Новости по теме: Беловежская пуща, грибы
***
Подпишитесь на Новости Бреста в Google
Читайте БрестСИТИ в Yaндекс.Новости

По этой же теме (региону):

----------------------
Понравилась новость? Поделитесь с друзьями:

Наш канал в Viber и Telegram. Присоединяйтесь!
Есть о чем рассказать? Пишите в наш Telegram-бот. Это анонимно и быстро