|
Окт
12
|
В Минске создали метровый торт в виде детальной карты Беларуси. На нем нашли отражение символы страны, в том числе зубры, аисты и карьерные самосвалы. В процессе использованы элементы молекулярной кухни.
Торт огромный – размером почти метр на метр, а весит около 40 кг. На нем отразили богатство и разнообразие белорусской земли. Для этого кондитеры наполняли разные области уникальными ягодно-травяными начинками в дополнение к классическому крему на основе кремчиза.
В основе торта – авторский белый бисквит, пропитанный сиропом из полевых трав (липа, мелисса, чабрец). В прослойке использованы джемы из лесных и садовых ягод: брусники, облепихи, крыжовника и красной смородины. Также использована методика молекулярной кухни: одним из слоев начинки стали желейные сферы с травяным отваром внутри.
Декор торта выполнен вручную и воссоздает знаковые достопримечательности и символы каждого региона: от Национальной библиотеки и Брестской крепости до карьерных самосвалов, Беловежской пущи, аистов и зубров. Его создали по заказу группы компаний Megatop.
12.10.2025.Больше интересного - у нас в Telegram https://t.me/brestcity
***
Подпишитесь на Новости Бреста в Google
Читайте БрестСИТИ в Яндекс.Новости
По этой же теме (региону):
Понравилась новость? Поделитесь с друзьями:
Наш канал в Viber и Telegram. Присоединяйтесь!
Есть о чем рассказать? Пишите в наш Telegram-бот. Это анонимно и быстро
