7карат
Atlant Telegram

Мар 13

Торт кондитера из Бреста весом почти 40 килограммов взял «золото» на Всемирной кулинарной Олимпиаде в немецком Штутгарте.

Автор съедобного шедевра – руководитель брестской кулинарной школы «Сахарини» Анастасия Колупанович, за плечами которой немало побед на профессиональных соревнованиях. На сей раз девушка представляла свою работу в номинации «Арт-класс». По итогам конкурса она получила золотую медаль, заняв в мировом рейтинге 32-е место и 3-е среди белорусских кондитеров.

Эффектного слона, спину которого украшает попона в восточном стиле и изысканная ваза, наполненная гранатами и цветами, Настя делала почти три месяца.

– Чтобы торт получился максимально реалистичным, я брала уроки у скульпторов и художников, – подчеркивает она.

Вес композиции (вместе с коробкой, в которой ее транспортировали на Олимпиаду в Германию) составил 44 килограмма, а высота – почти метр. Слон украшен мастикой и съедобными бусинами, а его глаза выполнены из карамели. Ваза с сахарными и карамельными цветами покрыта айсингом (глазурью).

– Торт не вернулся домой в Брест. Теперь он будет «жить» в Штутгарте, – добавляет Анастасия. – Увидеть его можно в центре города в ресторане азиатской кухни.

Источник информации: Елена ДАНИЛОВА, «Заря».

13.03.2020.
Новости по теме: ,
Просмотров:
Подпишитесь на Новости Бреста в Google
Читайте БрестСИТИ в Яндекс.Новости
----------------------
Понравилась новость? Поделитесь с друзьями:

Наш канал в Viber и Telegram. Присоединяйтесь!
Есть о чем рассказать? Пишите в наш Telegram-бот. Это анонимно и быстро

Свежие новости:

По этой же теме (региону):

Виза

Комментарии

Возможность комментирования доступна только для зарегистрированных пользователей. Это бесплатно. Присоединяйтесь!

Уже зарегистрированы? Нажмите войти. Если что-то не получается - Руководство по регистрации.


ПОПУЛЯРНОЕ ЗА НЕДЕЛЮ

Если блок популярных новостей здесь не отображается - отключите в браузере блокировщик рекламы.