|
Дек
03
|
Осенью текущего года в одном из ресторанов г.Минска в помещении кухни произошел пожар, который вовремя ликвидировали прибывшие спасатели.
Как пояснили работники заведения, воспламенение произошло во время приготовления пищи.
В рамках проверки для определения точной причины пожара в управление Государственного комитета судебных экспертиз по г.Минску назначена судебная пожарно-техническая экспертиза.
В ходе проведения исследования, детального изучения и анализа предоставленных материалов, экспертом выдвинута и рассмотрена основная версия возникновения пожара, связанная с проявлением пожароопасных факторов при эксплуатации, а также неисправности предоставленной на исследование фритюрницы.
При исследовании фрагментов указанного оборудования экспертами установлено, что следы аварийных режимов работы электрической природы происхождения на конструктивных элементах отсутствуют, однако в ТЭН №1 внесены конструктивные изменения, а именно – демонтирована термопара, предназначенная для поддержания заданного температурного режима работы устройства. На момент возникновения пожара двухкамерная фритюрница была подключена к электрической сети, а регулятор температуры ее нагрева находился в положении «включено» − на максимум. Для приготовления пищи использовалось подсолнечное масло.
Проведенные исследования по установлению механизма возникновения горения в очаге пожара, в том числе анализ пожароопасных свойств горючей среды, позволили экспертам категорично утверждать, что отсутствие важного конструктивного элемента, обеспечивающего безопасность функционирования кухонного оборудования, привело к перегреву масла с последующим воспламенением его паров и сыграло ключевую роль в возникновении пожара.
Источник информации: ГКСЭ.
03.12.2025.Больше интересного - у нас в Telegram https://t.me/brestcity
Новости по теме: Минск, Пожар
***
Подпишитесь на Новости Бреста в Google
Читайте БрестСИТИ в Яндекс.Новости
По этой же теме (региону):
Понравилась новость? Поделитесь с друзьями:
Наш канал в Viber и Telegram. Присоединяйтесь!
Есть о чем рассказать? Пишите в наш Telegram-бот. Это анонимно и быстро
